이 文書(문서)는 토막글입니다. 이 文書(문서)는 內容(내용)이 不足(부족)하거나 完成(완성)되지 않아 위키러 여러분의 關心(관심)이 必要(필요)합니다.只今(지금) 이 文書(문서)를 編輯(편집)해서 內容(내용)을 補充(보충)해 주세요! 刺(자)身(신)(日本語: さしみ 사시미)는 日本(일본)式(식) 膾(회) 料理(요리)이다. 主(주)로 活魚(활어)膾(회)로 먹는 韓國(한국)式(식) 膾(회) 文化(문화)와는 달리 日本(일본)은 主(주)로 鮮魚(선어)膾(회)로 먹는다. 또한 韓國(한국)式(식) 膾(회) 文化(문화)에는 醋(초)고추醬(장), 간醬(장), 쌈醬(장) 등의 양념이 포함되거나 이를 利用(이용)한 물膾(회) 等(등)이 있지만, 日本(일본)의 刺(자)身(신)는 간醬(장)과 와사비를 除外(제외)한 양념이 包含(포함)되지 않는다. 刺(자)身(신)를 잘못 먹게 될 境遇(경우) 泄瀉(설사)와 腹痛(복통) 等(등)을 일으킬 수도 있다.