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槪要(개요)[편집]

()生鮮(생선), 조개, 肉類(육류)를 썰어서 날것으로 먹는 飮食(음식)一種(일종)이다. 現在(현재)特異(특이)料理(요리)脚光(각광)받으나 過去(과거) 스시가 美國(미국)歐羅巴(구라파), 中國(중국) ()紹介(소개)되어 普遍化(보편화)되기 ()까지 ()飮食(음식)加熱(가열)하지 않고 날것으로 攝取(섭취)하기에 未開(미개)食習慣(식습관)이라 貶下(폄하)받는 일이 있었다.

關聯文書(관련문서)[편집]