()사시미

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()사시미[1]韓國(한국)의 날고기 ()이다. 一般的(일반적)肉膾(육회)와 달리, 날고기를 를 치거나 양념하지 않고 내며, 간장, 고추장 ()에 찍어 먹는다. ()쇠고기牛臀(우둔), 사태 또는 닭고기의 안심 ()으로 만든다.

이름[編輯]

이름은 고기 ()日本語(일본어) 사시미合成語(합성어)로, 사시미는 日本(일본)()料理(요리)一種(일종)으로 ()意味(의미)類似(유사)하므로 語源(어원)()으로 肉膾(육회)이라는 料理(요리)一致(일치)하는 것이라 疑懼心(의구심)을 가질 수도 있겠지만, 現實的(현실적)으로 둘은 서로 다른 料理(요리)存在(존재)하며 日食(일식)()에서는 찾아볼 수 없는 儼然(엄연)韓國(한국)()料理(요리)이다.

關聯(관련)文書(문서)[編輯]

  1. 사시미對應(대응)되는 日本語(일본어) 表記(표기)로 할 境遇(경우) ()()()