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"刺身"의 두 版 사이의 差異

(새 문서: {{토막글}} 刺身(사시미)는 日本(일본)式 膾(회) 料理이다. 主로 活魚膾로 먹는 韓國式 膾 文化와는 달리 日本은 主로 鮮魚膾로 먹는다. 또한 韓國式 膾 文化에는 초고추장, 간장, 쌈장 등의 양념이 포함되거나 이를 利用한 물膾 등이 있지만, 日本의 刺身는 간장과 와사비를 除外한 양념이 包含되지 않는다. 刺身를 잘못 먹게 될 경우 泄瀉(설사)와 腹痛(복통) 等을 일으키는 境...)
 
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刺身(사시미)는 [[日本]]式 [[膾]] 料理이다. 主로 活魚膾로 먹는 韓國式 膾 文化와는 달리 日本은 主로 鮮魚膾로 먹는다. 또한 韓國式 膾 文化에는 초 고추 장, 간 장, 쌈 장 등의 양념이 포함되거나 이를 利用한 물膾  등 이 있지만, 日本의 刺身는 간 장 과 와사비를 除外한 양념이 包含되지 않는다.
''' 刺身'''({{llang|ja|さしみ| 사시미}})는 [[日本]]式 [[膾]] 料理이다. 主로 [[ 活魚膾]] 로 먹는 韓國式 膾 文化와는 달리 日本은 主로 [[鮮魚膾]] 로 먹는다. 또한 韓國式 膾 文化에는 [[醋 고추 醬]], [[ 간 醬]], [[ 쌈 醬]] 등의 [[ 양념]] 이 포함되거나 이를 利用한 [[ 물膾]] 等 이 있지만, 日本의 刺身는 간 醬 과 [[ 와사비]] 를 除外한 양념이 包含되지 않는다.


 刺身를 잘못 먹게 될  경우 [[泄瀉]]와 [[腹痛]] 等을 일으 키는 境遇 도 있다.
 刺身를 잘못 먹게 될  境遇 [[泄瀉]]와 [[腹痛]] 等을 일으 킬 수 도 있다.
 
[[分類:日本料理]]

2024年1月21日（日）16時55分 基準 最新版

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刺(자)身(신)(日本語: さしみ 사시미)는 日本(일본)式(식) 膾(회) 料理(요리)이다. 主(주)로 活魚(활어)膾(회)로 먹는 韓國(한국)式(식) 膾(회) 文化(문화)와는 달리 日本(일본)은 主(주)로 鮮魚(선어)膾(회)로 먹는다. 또한 韓國(한국)式(식) 膾(회) 文化(문화)에는 醋(초)고추醬(장), 간醬(장), 쌈醬(장) 등의 양념이 포함되거나 이를 利用(이용)한 물膾(회) 等(등)이 있지만, 日本(일본)의 刺(자)身(신)는 간醬(장)과 와사비를 除外(제외)한 양념이 包含(포함)되지 않는다.

刺(자)身(신)를 잘못 먹게 될 境遇(경우) 泄瀉(설사)와 腹痛(복통) 等(등)을 일으킬 수도 있다.