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香港 밀크티는 [[紅茶]]에 [[無糖煉乳]]를 蒸發한 것을 넣어 맛을 낸 飮料이다. 一般的인 [[밀크티]]와 달리 끓이는 [[실론紅茶]]에 無加糖[[牛乳]]를 蒸發이 混合된 狀態에서 마신다. [[香港]]의 茶文化에서 普通 點心食事의 一部이다. 香港에서 由來되었지만 海外에서도 香港料理와 香港式西洋料理를 提供하는 食堂에서 찾아볼 수 있다. | 香港 밀크티는 [[紅茶]]에 [[無糖煉乳]]를 蒸發한 것을 넣어 맛을 낸 飮料이다. 一般的인 [[밀크티]]와 달리 끓이는 [[실론紅茶]]에 無加糖[[牛乳]]를 蒸發이 混合된 狀態에서 마신다. [[香港]]의 茶文化에서 普通 點心食事의 一部이다. 香港에서 由來되었지만 海外에서도 香港料理와 香港式西洋料理를 提供하는 食堂에서 찾아볼 수 있 다. | ||
== 歷史 == | |||
香港 밀크티는 [[英國]]에 依한 香港의 植民支配에서 由來되었다. [[紅茶]]에 [[牛乳]]와 [[雪糖]]을 곁들여 먹는 西洋의 慣習인 [[티]]가 [[香港]]에서 人氣를 얻었다. [[밀크티]]는 傳統的인 牛乳 代身 蒸發하거나 [[煉乳]]를 넣은 것을 除外하고는 똑같다. | |||
淡白하게 提供되는 茶와 區分하기 爲해 [[奶茶]]라고 부른다. [[香港]] 以外의 地域에서는 "홍콩 밀크티"라고 한다. 굵은 베잎 필터백의 모습에서 유래한 '[[실크스타킹 밀크티]]'라는 別名도 있다. [[1950年代]]와 [[1960年代]] 香港 밀크티의 主要 顧客은 베옷이 팬티스타킹처럼 보인다고 생각하는 勞動者들이었 다. | |||
{{分岐|原本=홍콩_밀크티|퍼온곳=위키百科}} | {{分岐|原本=홍콩_밀크티|퍼온곳=위키百科}} | ||
[[分類:飮料]] | [[分類:飮料]][[分類:香港]] | ||