紅茶(홍차)

紅茶(홍차)(英語: Black Tea), 茶잎을 醱酵(발효)시켜 만든 차의 一種(일종).

新鮮(신선)한 잎은 일정한 溫度(온도)에서 保管(보관)되고 잎의 酸化(산화) 酵素(효소)가 充分(충분)히 作用(작용)하여 色素 및 其他(기타) 成分(성분)을 酸化(산화) 및 分解(분해)하기 때문에 葉綠素(엽록소)가 分解(분해)되고 탄닌이 酸化(산화)되어 紅茶(홍차) 固有(고유)의 色(색)을 띠게 됩니다.

紅茶(홍차)의 차 植物은 아삼과 아삼 하이브리드이며 生産(생산) 地域(지역)은 印度, 錫蘭, 北阿弗利加 等(등)입니다. 特(특)히 錫蘭高原과 印度(인도) 北部(북부) 大吉嶺地域에서 生産(생산)되는 것은 品質(품질)이 優秀(우수)합니다.

캔 等(등) 防濕(방습) 容器(용기)에 大量(대량)으로 包裝(포장)된 로즈 紅茶(홍차), 中(중)이 容器(용기)에 各各(각각) 1盞씩 包裝(포장)된 티백, 甁(병)에 密封(밀봉)된 인스턴트 紅茶(홍차)(脫水(탈수) 紅茶(홍차) 沈(침)出水(출수) 및 粉末(분말)) 等(등)이 있습니다. 가장 좋은 紅茶(홍차)는 紫朱色-黑色 또는 紫朱色(자주색)-赤色-黑色(흑색)이며 模樣(모양)이 均一(균일)하고 떠 다니는 잎이나 나무 줄기가 없습니다. 爽快(상쾌)한 香氣(향기)와 適當(적당)한 단맛과 떫은 맛이 同伴(동반)됩니다.