壽(수)司(사)(日本語: すし 수시)는 日本(일본)의 밥 料理(요리)이다. 쌀밥에 날생선 등의 海産物(해산물)이나 鷄卵(계란) 등을 組合(조합)한 飮食(음식)으로, 傳統的(전통적)으로 와사비와 함께 먹는다.