이 文書(문서)는 토막글입니다. 이 文書(문서)는 內容(내용)이 不足(부족)하거나 完成(완성)되지 않아 위키러 여러분의 關心(관심)이 必要(필요)합니다.只今(지금) 이 文書(문서)를 編輯(편집)해서 內容(내용)을 補充(보충)해 주세요! 刺(자)身(신)(사시미, さしみ)는 日本(일본)式(식) 膾(회) 料理(요리)이다. 主(주)로 活魚(활어)膾(회)로 먹는 韓國(한국)式(식) 膾(회) 文化(문화)와는 달리 日本(일본)은 主(주)로 鮮魚(선어)膾(회)로 먹는다. 또한 韓國(한국)式(식) 膾(회) 文化(문화)에는 醋(초)고추醬(장), 간醬(장), 쌈醬(장) 등의 양념이 포함되거나 이를 利用(이용)한 물膾(회) 等(등)이 있지만, 日本(일본)의 刺(자)身(신)는 간醬(장)과 와사비를 除外(제외)한 양념이 包含(포함)되지 않는다. 刺(자)身(신)를 잘못 먹게 될 境遇(경우) 泄瀉(설사)와 腹痛(복통) 等(등)을 일으킬 수도 있다.