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==槪要== | |||
酪酸은, 直鎖[[카르본酸]]의一種이다. [[IUPAC]](國際純正・應用化學聯合)의命名法에따른系統名(systematic name)은 부탄酸(butanoic acid)이며, 通用英稱은butyric acid이다{{*|이 名稱의"butyric"은, 버터(牛酪)를意味하는 [[古代그리스語]]"βούτυρον"(boútūron)에由來하며, [[韓國語]]의"酪酸"과相通한다. }}. 이름의酪酸은, 말그대로 "쇠젖의酸"이라는뜻인데, 이는 酪酸이버터(牛酪)에서 처음發見된것에 基因한다. [[化學式]]은C3H7COOH. | 酪酸은, 直鎖[[카르본酸]]의一種이다. [[IUPAC]](國際純正・應用化學聯合)의命名法에따른系統名(systematic name)은 부탄酸(butanoic acid)이며, 通用英稱은butyric acid이다{{*|이 名稱의"butyric"은, 버터(牛酪)를意味하는 [[古代그리스語]]"βούτυρον"(boútūron)에由來하며, [[韓國語]]의"酪酸"과相通한다. }}. 이름의酪酸은, 말그대로 "쇠젖의酸"이라는뜻인데, 이는 酪酸이버터(牛酪)에서 처음發見된것에 基因한다. [[化學式]]은C3H7COOH. | ||
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