酪酸(락산)

酪酸(락산)은, 直鎖(직쇄)카르본酸(산)의一種(일종)이다. IUPAC(國際(국제)純正(순정)・應用化學(응용화학)聯合(연합))의命名法(명명법)에따른系統(계통)名(명)(systematic name)은 부탄酸(산)(butanoic acid)이며, 通用(통용)英稱(영칭)은butyric acid이다. 이름의酪酸(낙산)은, 말그대로 "쇠젖의酸(산)"이라는뜻인데, 이는 酪酸(낙산)이버터(牛酪(우락))에서 처음發見(발견)된것에 基因(기인)한다. 化學式(화학식)은C3H7COOH.

用途(용도)

酪酸(락산)에는以下(이하)와같은用途(용도)가있다.

• 醋酸(초산)酪酸(락산)셀룰로오스製造(제조)(塗料(도료)等(등)에使用(사용))
• 酪酸(락산)메틸製造(제조)(食品添加物(식품첨가물)로使用(사용))
• 미끼(釣餌(조이))