꼭두서니科의 常綠樹의 씨앗(커피콩)을 乾燥해서 마시는 飮料(음료). 커피콩을 볶고 갈아서 가루로 만들어 材料(재료)를 뜨거운 물에 浸出(침출)시켜 짙은 褐色飮料를 우려내 마신다. 커피나무는 에티오피아가 原産地(원산지)이다. 主要(주요)生産地(생산지)域(역)은 中南美의 브라질과 콜롬비아, 東南亞의 越南과 印尼, 阿弗利加의 에티오피아, 탄자니아, 가나가 있다. 카페인이 含有(함유)되어 있다. 種類(종류)[編輯] 에스프레소 아메리카노 카페모카 카페라떼 歷史(역사)[編輯]