시저샐러드

시저샐러드는、로메인레터스와 크루통을主(주)된材料(재료)로하여、이에 레몬汁(즙)、올리브오일、鷄卵(계란)、우스터셔소스、멸치、마늘、디존머스타드、파르메산치즈、후추로만들어지는드레싱을 뿌린 샐러드이다。

本來(본래)의레시피에서는 레몬汁(즙)이아닌 라임汁(즙)을、파르메산치즈가아닌 로마노치즈를使用(사용)하고、멸치는使用(사용)되지아니하였으나、레시피가 美國(미국)으로北上(북상)함에따라 變化(변화)가생겼다。그名稱(명칭)의由來(유래)는 發祥地(발상지)인 멕시코의 티화나市(시)의飮食店(음식점)「시저즈 플레이스（Caesar's Place）」와 그店主(점주)인伊太利(이태리)系(계)移民(이민)、시저 카르디니氏(씨)（Caesar Cardini）이다。俗說(속설)과달리、율리우스 시저와는何等(하등)無關係(무관계)이다。

그誕生(탄생)은1924年(년)의美國(미국)獨立(독립)記念日(기념일)으로거슬러올라가며、美(미)墨國(묵국)境(경)의都市(도시)인 멕시코의 티화나는當時(당시)美國(미국)에서의禁酒法(금주법)에依(의)해歡樂街(환락가)였으며、그곳에位置(위치)한前述(전술)의 시저즈 플레이스에서는、獨立(독립)記念日(기념일)의繁昌(번창)으로 材料(재료)가不足(부족)하였을때、마침있던材料(재료)로 이샐러드를發明(발명)하였다。