시저샐러드

十八子(십팔자) (討論(토론) | 寄與(기여))님의 2023()10()17()())06()02() ()
(差異) ← 以前 版 | 最新版 (差異) | 다음 版 → (差異)

시저샐러드는、로메인레터스크루통()材料(재료)로하여、이에 레몬()올리브오일鷄卵(계란)우스터셔소스멸치마늘디존머스타드파르메산치즈후추로만들어지는드레싱을 뿌린 샐러드이다。

本來(본래)의레시피에서는 레몬()이아닌 라임()을、파르메산치즈가아닌 로마노치즈使用(사용)하고、멸치는使用(사용)되지아니하였으나、레시피가 美國(미국)으로北上(북상)함에따라 變化(변화)가생겼다。그名稱(명칭)由來(유래)發祥地(발상지)멕시코티화나()飮食店(음식점)시저즈 플레이스(Caesar's Place)」와 그店主(점주)伊太利(이태리)()移民(이민)시저 카르디니()(Caesar Cardini)이다。俗說(속설)과달리、율리우스 시저와는何等(하등)無關係(무관계)이다。

誕生(탄생)1924()美國(미국)獨立(독립)記念日(기념일)으로거슬러올라가며、()墨國(묵국)()都市(도시)멕시코의 티화나는當時(당시)美國(미국)에서의禁酒法(금주법)()歡樂街(환락가)였으며、그곳에位置(위치)前述(전술)의 시저즈 플레이스에서는、獨立(독립)記念日(기념일)繁昌(번창)으로 材料(재료)不足(부족)하였을때、마침있던材料(재료)로 이샐러드를發明(발명)하였다。