薔薇(장미)科(과)의 落葉喬木(낙엽교목). 또는 그 果實(과실). 잎은 달걀 圓形(원형). 4, 5月頃(월경) 잎과 함께 흰色(색) 또는 淡紅色(담홍색)의 5瓣(판) 꽃을 피우고, 나중에 球形(구형)의 빨간色(색) 等(등)의 열매를 맺는다. 새콤달콤한 하얀 食用(식용)부는 花托(화탁)이 發達(발달)한 것. 歐洲(구주)中部(중부)에서 南東部(남동부)가 原産地(원산지).
