𬖾

槪要(개요)

𬖾(phở, 퍼)는 쌀국수 𥹘𬖾를 쇠고기나 닭고기 肉水(육수)에 말아먹는 越南(월남)의 國民(국민)飮食(음식)이다.

種類(종류)

肉水(육수)別(별)

一般的(일반적)으로는 쇠고기나 닭고기 肉水(육수)를 쓴다.

• 𬖾𪃿(phở gà, 퍼 가) — 닭고기 肉水(육수)
• 𬖾𩵽(phở tôm, 퍼 똠) — 새우肉水(육수)
• 𬖾𤙭(phở bò, 퍼 보) — 쇠고기 肉水(육수)
• 𬖾螠(의)(phở ếch, 퍼 엑) — 개구리 肉水(육수)
• 𬖾㺧(효)(phở heo, 퍼 해오) — 돼지고기 肉水(육수)

地域(지역)別(별)

• 𬖾河(하)內(내) — 河(하)內(내)式(식) 𬖾.
• 𬖾柴(시)棍(곤) — 胡志明(호지명)式(식) 𬖾.