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'''紅茶'''({{llang|en|Black Tea}}), [[茶]]잎을 | '''紅茶'''({{llang|en|Black Tea}}), [[茶]]잎을 醱酵 시켜 만든 차의 一種. | ||
新鮮한 잎은 일정한 溫度에서 保管되고 잎의 酸化 酵素가 充分히 作用하여 [[色素]] 및 其他 成分을 酸化 및 分解하기 때문에 葉綠素가 分解되고 탄닌이 酸化되어 紅茶 固有의 色을 띠게 됩니다. | 新鮮한 잎은 일정한 溫度에서 保管되고 잎의 酸化 酵素가 充分히 作用하여 [[色素]] 및 其他 成分을 酸化 및 分解하기 때문에 葉綠素가 分解되고 탄닌이 酸化되어 紅茶 固有의 色을 띠게 됩니다. | ||
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캔 等 防濕 容器에 大量으로 包裝된 로즈 紅茶, 中이 容器에 各各 1[[盞]]씩 包裝된 티백, 甁에 密封된 인스턴트 紅茶(脫水 紅茶 沈出水 및 粉末) 等이 있습니다. 가장 좋은 紅茶는 [[紫朱色]]-[[黑色]] 또는 紫朱色-[[赤色]]-黑色이며 模樣이 均一하고 떠 다니는 잎이나 나무 줄기가 없습니다. 爽快한 香氣와 適當한 단맛과 떫은 맛이 同伴됩니다. | 캔 等 防濕 容器에 大量으로 包裝된 로즈 紅茶, 中이 容器에 各各 1[[盞]]씩 包裝된 티백, 甁에 密封된 인스턴트 紅茶(脫水 紅茶 沈出水 및 粉末) 等이 있습니다. 가장 좋은 紅茶는 [[紫朱色]]-[[黑色]] 또는 紫朱色-[[赤色]]-黑色이며 模樣이 均一하고 떠 다니는 잎이나 나무 줄기가 없습니다. 爽快한 香氣와 適當한 단맛과 떫은 맛이 同伴됩니다. | ||
[[分類: | [[分類: 紅茶]] |
2024年9月19日(木)17時34分 基準 最新版
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